Salada Grega

Oi Gente!!!!!!

Como vocês já sabem acabei de voltar de férias e quero contar um pouco sobre cada lugar que passei.

Hoje quero contar um pouco sobre pratos que comemos durante a viagem.

Nosso primeiro destino foi a Grécia! Culinária mediterrânea super saborosa!

O que não podia faltar em nossas refeições era a Salada Grega. Todos os dias ela estava em nossa mesa!

E para falar a verdade, estou com saudades! E estou louca para fazer a minha saladinha por aqui.

Mas é claro que vou dar o meu toque especial, então vou passar a receita original e as adaptações que eu faria:

A salada original é feita com tomate, pepino, pimentão, cebola roxa e temperada com sal, pimenta do reino orégano e azeite, e por cima ainda vai uma fatia de queijo feta, alcaparras e azeitonas.

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A Salada Grega da Fefa será feita com tomate, pepino, cebola roxa, não colocaria o pimentão (o André não gosta!rs), temperaria com pimenta do reino, azeite e sal. Para facilitar o dia a dia, ao invés de queijo feta, colocaria um queijo branco e só acrescentaria a azeitona, pois a alcaparra daqui é muito salgada (de lá era muito saborosa).

O tomate e o pepino são cortados grosseiramente, em cubos grandes.Nossas refeições sempre começavam com esta belezinha!!!! Eu e o André sempre dividíamos um prato de salada juntos!

E não preciso dizer que quem estiver de viagem marcada para a Grécia está intimado a comer essa salada!!!!! É deliciosa e ainda faz uma alimentação saudável!

Espero que tenham gostado!

Beijos

Fefa

 

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